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BLOG 大将ブログ

カテゴリー別アーカイブ: グルメ

  • wax

    気をつけていることの一つにルーティンがあります。仕事帰りの帰宅ルートは、極力同じルートを避ける様にしています。ある時それを実践していたら、そもそも何してんだっ...

    2021年12月7日(火)テーマ：グルメ

  • 日本酒を楽しむ会　〜ペアリングを試す編〜

    何か日本酒企画をやりたいなぁと模索中、ある方に仲立ちを して頂いたおかげで先日、コラボ企画を楽しめました。 コラボしてくれたのは、『おけい茶屋』さんです...

    2020年2月9日(日)テーマ：グルメ

  • 古酒（こしゅ）　熟成酒

    ニュースで時事ネタを見て、その日の接客に役立てようとしている のにゴルフ関連の記事が出てくるとどうしても寄り道してしまい 時事ネタにたどり着けない寿司屋の大...

    2019年12月15日(日)テーマ：グルメ

  • 美味しいWS〜仕込み編〜

    先日開催した飲み会というWS そこでお披露目させてもらった新富の熟成。 今日は、その仕込み編。 一つ目は、イシガキダイ これは、今の時期脂が乗っ...

    2018年11月4日(日)テーマ：グルメ

  • 美味しいWS

    楽しいお酒が飲みたいと思いまして。 なので、友人シェフとコラボ企画考えてWSという名の 飲み会を開催してみました。 今回は、牡蠣シーズン到来ということ...

    2018年10月25日(木)テーマ：グルメ

  • 友人シェフ

    ワークショップ！ 実に良い響きだ。 全てワークショップという形にして楽しんじゃおう♬という 無謀な新富の大作戦！ お酒を飲むことを無理やり正当化しよ...

    2018年3月7日(水)テーマ：グルメ

  • shintomiスタイル

    先日、WS的な飲み会を開催しました。 人選は、自分が思う知的で感性豊か、建設的に話を 進められそうな方々の６名です。 という立派な文句を言ってます...

    2018年1月28日(日)テーマ：グルメ

  • さくらんぼ♬

    今週、山形の友人から嬉しい嬉しい《さくらんぼ》が 届きました。もちろん、佐藤錦♬ めっちゃ美味しいです！！！ この山形の友人は、震災後も当ブロ...

    2016年6月24日(金)テーマ：グルメ

  • チョコ大好きなんです

    先日、常連さんがチョコのお土産を差し入れして下さいました。 この常連さんは、埼玉在住なんですが、地元の友人とかより 会う頻度が高いんです。いつも応援くださり...

    2016年6月21日(火)テーマ：グルメ

  • 瀬戸田のレモン

    ポン酢は、自家特製ポン酢、 醤油は、新富の寿しに合うように『煮切り醤油』 を作り提供している。 ポン酢は、当ブログでももうおなじみのカズへ注文の依頼。...

    2015年12月10日(木)テーマ：お店情報, グルメ, ブログ

  • 箱根山テラス

    いつもお店がピンチの時にスーパーマンのように 現れ、いろいろお手伝いしてくれる母親の友人。 その御世話になってる母親の友人と母親を連れで、 先日念願の『箱...

    2015年11月17日(火)テーマ：グルメ, ブログ

  • 嶽きみ

    先日、ある方が来市、来店。 仕事で来たんですが、何とも嬉しいお土産を 頂いでしまった♫ 『嶽きみ』 岩木山麓で栽培されでるものだけを 嶽きみど...

    2015年9月8日(火)テーマ：グルメ, ブログ

  • 贈り物♫

    先日、いつも御世話になってる埼玉の 御客様がら贈り物を頂きました。 ジャジャーーーン♫ 実は、お恥ずかしながら『初！千疋屋』でございます♫ こんな高...

    2015年8月19日(水)テーマ：グルメ, ブログ

  • 茶袋

    気仙沼には、茶袋どいう食材がある。 何かというと『マンボウの卵巣』だ。 （途中で茶袋の画像を入れます。普通ではないような 感じでもあるので観覧注意！） ...

    2015年6月30日(火)テーマ：お店情報, グルメ

  • 気仙沼バル&つばきマラソン

    昨日は、第４回気仙沼バルが開かれ、初の好天、大盛況と 随分盛り上がったみだいです。 うぢは、沿岸部でないがら参加してねーけんと たくさんの方々に遠路がらお...

    2015年4月19日(日)テーマ：告知・イベント, グルメ

  • 連休２日目

    ちょっと時間が経ってしまったけんと アップしときます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ２月２４日（火） 朝食は、しっかり頂きまったり。...

    2015年4月12日(日)テーマ：グルメ, ブログ

  • 連休１日目（後半）

    最高の時間を頂き、最高の御縁を頂き、ツルツル頭の俺は 後ろ髪引かれる想いで美和台公民館を後に・・・。 ホントありがとうございました。 車でいざ中州へ！...

    2015年3月7日(土)テーマ：グルメ

  • 試食会

    先日、新しい食のプロジェクトの試食会を２番バッター どいうことで新富でやらせて頂きました。 この新しい食のプロジェクトは、市内の和食飲食店数店舗でチームを ...

    2014年12月9日(火)テーマ：グルメ, ブログ

  • たまにはクイズ！

    〜注意事項〜 この先、ある生き物の姿の画像が、かなりアップで掲載されます。 不快等に思う方は、次の＊＊＊＊＊ライン以下の御愛読をご遠慮下さい。 さてさ...

    2014年11月12日(水)テーマ：お店情報, グルメ

  • 河北新報トップページ！

    先日、『気仙沼ふかひれ丼』の撮影がありました。 気仙沼寿司組合復活の狼煙となる気仙沼ふかひれ丼！ 気仙沼のスーパースターふかひれは、最近なかなかの露出度っす...

    2014年11月1日(土)テーマ：お店情報, グルメ

  • 撮影風景

    先日、ふかひれ丼の撮影がありました。 河北新報に掲載して頂けるみだいです。 今回は、気仙沼寿司組合青年部が中心に 撮影をして頂きました。 やっぱ...

    2014年9月10日(水)テーマ：グルメ, ブログ

  • 金額で購入！

    先日、定休日に仕事でマネージャー（弟）ど仙台に行って来た。 勿論、安全と時間を買い高速道路での移動。 その帰り道、SAに立ち寄って遅めの昼食！ 腹いっ...

    2014年5月29日(木)テーマ：グルメ

  • 藤沢リンゴ

    気仙沼市の隣町、旧藤沢市。 御世話になってる窯元があるのでちょくちょく行ぐ。 実は震災前、この藤沢がらリンゴを鹿折に売りに来てだお兄さんが居だ。 その...

    2014年1月5日(日)テーマ：グルメ

  • 『寅"衛門』VOL.2

    今回、初名古屋！初寅"衛門！ 尊敬する先輩に挨拶と軽く飲めればのつもりがガッツリわっつら系V(^_^)V そして、グルメ旅！ まずは、名古屋一美味い すしの...

    2013年3月25日(月)テーマ：グルメ

  • 『寅”衛門』VOL.1

    先日１週間、岐阜県大垣市に仕事で行って来た！ その帰り、頑張ったご褒美にちょっと名古屋へ寄り道(^^) 自分には、目標であり尊敬してる素晴らしい兄貴分の先輩が...

    2013年3月19日(火)テーマ：グルメ

  • 出張寿司

    皆さんはXmasいかがお過ごしだったべ？ 今年のXmasは、な、な、な、なんと 流され寿司&新富寿しのあの（どの？）新富ブラザーズが 来てけで出張寿司でXma...

    2012年12月26日(水)テーマ：グルメ

  • 帝国ホテルが気仙沼入

    公私共に御世話になってるキングス様がら御招待頂き三日町キングスタウンへ。Y本部長ありがとうございます。 『頑張ってるからたまには食べる方へ』とありがたいお言葉...

    2012年10月23日(火)テーマ：グルメ

  • 築地 南ばら亭

    催事が終った翌日、朝早くに横浜を出発し築地へ向がった。 築地は用事が無くても行ってで楽しい あちこち何軒か今月半ばにまた来るのでよろしくお願いしますと挨拶して...

    2012年10月6日(土)テーマ：グルメ

  • カツオ

    昨日、友人がらカツオをもらった。 その友人は義理ど人情たっぷり、体格もたっぷりだ。 カツオ船ども義理堅く付き合いしてるがら、カツオ船入ると『カツオ持っていけ』と...

    2012年3月28日(水)テーマ：グルメ

  • チーズケーキ

    以前、当店にパートどして１０年以上勤めで頂いた おばちゃんが里帰りした際にお土産買って来てけだ。 これはヤバい！わっつらうんめーρ( ^ｏ^)b...

    2011年3月5日(土)テーマ：グルメ

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