恵比寿 新富ぶち会vol.2
2014年10月24日(金)テーマ:ブログ
店内に入るどなかなかの広さ!東京でこの広さはすげーなー。
なんて感心してる場合じゃないよおっさん!!!
ネタケース、まな板を設置し早速準備に取りかかる。
今回は、業種が違えど立派なキッチンがあるので仕込みも
スイスイっす♬
魚の卸し方を見てもらいながら話も弾み、気がつけば
スタートまであと30分!!オーマイガーーーー!!!
続々とお客さんが御来店。
乾杯は、みんな揃ってがらどいう事で最初に来た方々は、
早速カンパーイ♬
40人近く集まると刺身の無くなるスピードが早っ!
握りもどんどん出して行き、カウンター内新富兄弟はロボット化しております。
ここでオーナーのトモがら一言御挨拶♬
トモの挨拶とみんなの熱気で店内のテンションはアゲアゲっす!!!
今日だけは、カウンター内『ぶち新富寿し♬』
このまま寿司屋にしてもいい感じの最高のお店っす☆
お寿司も光ってる!俺の頭も光ってる!
そしてみんなの笑顔も光ってました!!!
想いが一つになってる店内の雰囲気って、何とも言えない
わっつら心地良い空気感があってホント空気が美味い!
つづく
恵比寿 新富ぶち会vol.1
2014年10月23日(木)テーマ:ブログ
先日の19日・20日どお休みを頂き恵比寿に行ってきました。
昨年の島津山2daysをきっかけにカズのシャデ分のイケメン『トモ』が、
是非にと自分のお店で『新富ぶち会』を開催してけだ!
ここでちょっと、『トモ』どトモのお店についで御紹介!
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トモは、現在2店舗を経営するイケメン経営者。
両店とも近くにあり恵比寿駅がら徒歩1〜2分の好立地にある
広島お好み焼き『ぶち』ど先日オープンしたばっかの『はまらいん』
今回は、この新店舗『はまらいん』でイベントさせで頂きました。
縁あって気仙沼に来て、トントン拍子に決まり店名に気仙沼弁を採用してる所なんて
ホント男気の塊のようなホントやばい位良い奴+イケメンなんです♬
地図も掲載しておきます♬
@ぶち・・・・・広島お好み焼き
@はまらいん・・串焼き(気仙沼直送の鮮魚等も使用)
ぜひぜひ御立ち寄り下さい。
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19日当日は、14:00位に恵比寿到着!
トモが御出迎えしてけで固い握手を交わす!
『今日、よろしくっす!』
と挨拶もそこそこにビルを見上げると
こんな感じのビルなんです。わっつらステキっすね!
近くに類似するようなビルは無がったんで近くに行くとすぐ分かります!
エンジの格子で覆われているビルが目印の4Fです。
ん・・・
よーく見るど何やら見覚えのある旗が・・・。
これは、『気仙沼』が誇る大漁旗の『 福来旗(ふらいき)』
粋な御出迎えっすね♬
こりゃぁ気合い入れでオープンに向げ華を添えねば!!!
つづく
店休日のお知らせ
2014年10月19日(日)テーマ:お店情報
本日、東京出張のためお休みとさせて頂いております。
震災後の『気仙沼新富寿し』をたくさんの方々がら応援して
頂きました。その御縁と繫がりを大切に今回頑張って来ます。
そして、先日災害に見舞われた広島の応援も含まれております。
というのも明日お伺いするオーナーさんが広島、このオーナーさんに出会いを
くれた友人も広島出身。
少しではありますが、売り上げの一部を見舞金として
贈らせて頂くという趣旨もあります。
さてさて詳しいレポは後日という事で、本日は爆睡♬