BLOG 大将ブログ

今年のササニシキ

2019年9月19日(木)テーマ:ブログ

先週、臨時休業を頂きお世話になっている一迫の農家さんへ
お邪魔してきました。

IMG_7225

(画像:一番手前にある田んぼが、出荷しもらっているササニシキです)

今年は、前半は天候良かったものの半ばに日照不足が懸念される
日々が続きました。しかし、後半に猛暑日が続くような天候に
恵まれ日照不足に関しては、問題ないそうです。

数年前、約1ヶ月もの間、宮城県だけ30℃を
超えないような日々が続いた挙句に3週間以上も太陽が顔を
出さないという夏がありました。

天候不良に弱く、農家さんに優しくない『ササニシキ』の為、
心配になり伺った時、

『太陽は、顔だしていませんが、冷夏ではないので大丈夫です』と
心強い言葉を頂きました。
その後、天候も回復し、お客様に喜んで頂けるササニシキのシャリを
提供できた記憶があります。

なので今年、楽観視していた訳ではありませんが、
あの年の夏に比べれば、日照は、多かったような感覚はあったので、
そんなに心配はしていませんでした。

IMG_7220

もう少しで、稲刈りシーズン突入で大忙しとなる農家さん。
いつも美味しいササニシキありがとうございます。

いろいろ大変かと思いますが、今後ともよろしくお願いい致します。


コメント(コメントはまだありません)

メールアドレスが公開されることはありません。


*

CAMBRIDGE 〜縣橋(ケンブリッジ)〜vol.1

2019年9月15日(日)テーマ:ブログ

最高に嬉しい出会いがありました。
もうダイレクトに本題に入ります!

その嬉しい出会いのお相手は、

『懸橋』(ケンブリッジ)
それがこちら。
IMG_7016

 

 

何とも綺麗な淡い琥珀色。

 

僕が言うのもおこがましいのですが、

『ケンブリッジ』
名前もカッコいいしセンスも素晴らしい。

 

IMG_7001

みんなで一口づつ飲ませてもらったんですが、
まろやかで優しくて味わい深い一口にびっくりでした。

そして、一口飲んだ後に金額聞いたらもう一回びっくり(笑)
しかしこのびっくりは、自分の良くない部分の価値観であって
世界をフィールドにするということ勉強になりました。

 

生まれてからよりも生まれる前が大変だった様子の
ケンブリッジ。

外国生れ外国育ちなので、いろいろとOkuni事情があるみたいです。

というのもいろいろな事情の1つなんですが、僕の知人に
福島のある酒造会社の方がいます。その方も被災はしたけど元気に
立ち上がろうと新天地にアメリカを選択しました。

しかし、福島の時同様、同じ製法で同じように造ったお酒でも
造った場所がアメリカだったので、『日本酒』という商品名に
できなかったとか。

詳しいところは分かりませんが、ルールがある以上難しい
問題です。
ケンブリッジは、生まれる前の問題でハードルが高かった
ようですが、オールクリア!よくぞ生まれて来てくれた!という
嬉しさがあります。

IMG_7013

 

世界に誇れるSAKEですね♬

 

IMG_7011

 

この時は、初見でしたが生みの親方自らにご紹介頂き、
ケンブリッジにかける熱い思いを伝えていただきました。

 

IMG_7008

熱い思い最幸でした。
いつかこの熱い気持ちに熱く反応したいと思います。

つづく

 


コメント(コメントはまだありません)

メールアドレスが公開されることはありません。


*

弘前ねぷた in 気仙沼

2019年9月13日(金)テーマ:告知・イベント

中野ねぷた愛好会が中心となっている弘前ねぷた復興応援会の皆様。
震災の年から毎年欠かさず応援に駆けつけてくれています。

今年も気仙沼を灯しに元気に駆けつけてくれます。
9月14日(土)今週の土曜日に市内を練り歩きます。
詳細は、画像参照

69904803_2472226559557243_3470729463778508800_n

 

弘前ねぷた絵師田中玄鳳氏による今年のねぷた絵はこちら

69960744_2396179193948698_704903780809834496_n

本場のサイズよりは、2〜3周り小さいサイズになる気仙沼ねぷた
ですが、それでも元がデカすぎるので、迫力満点です♬

69511589_2396179280615356_2353017345150025728_n

気仙沼への思い、いつもいつもありがとうございます。

気軽に参加できるようですので、是非是非、足をお運びください。

詳細は、画像参照です。

69904803_2472226559557243_3470729463778508800_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


コメント(コメントはまだありません)

メールアドレスが公開されることはありません。


*

ページの先頭へ