BLOG 大将ブログ

月別アーカイブ: 2020年3月

  • 自分でも考える

    世界中新型コロナが蔓延していて、危機的状況になってるという 報道が続いています。 ただ、情報が錯綜し過ぎていて誰が正しいのか、何が正しいのかの 判断が難し...

    2020年3月26日(木)テーマ:ブログ

  • 嬉しい再会

    体力の消費はそうでもないのに何でこんなに疲労感があるんだ? と考えたら、間違いなく新型コロナの情報過多に疲労感を感じて いることに気付いた寿司屋の大将です。...

    2020年3月24日(火)テーマ:ブログ

  • 日本酒 百味百題

    お酒のノウハウをインプットするようになったら、自分のために 働いてくれているTNSK(腸内細菌)へ無礼ばかりしていたことに 気づき、積極的にご褒美を献上して...

    2020年3月19日(木)テーマ:日本酒

  • 東日本大震災から9年目の時間

    東日本大震災から丸9年。 いつも思うが、 誰かに聞かれると 『あっという間の9年でした』という答えになるし、 別な誰かに聞かれると 『まだ...

    2020年3月11日(水)テーマ:東日本大震災

  • 本当は3行で済むブログ

    先日、後輩が息子さんと来店してくれました。 その来店理由が、自分の思い描く寿司屋の未来であった 寿司屋の大将です。 後輩よ!後輩の息子よ、愛してるぜ!...

    2020年3月5日(木)テーマ:ブログ

  • 出船

    本日、第一昭福丸無事出航しました。 あいにくの天気ではありましたが、びっくりすることに 気仙沼湾の海底を初めて見たこの日。びっくりするくらいの透明度 ...

    2020年3月4日(水)テーマ:ブログ