昨日はボランティアガイドを兄弟でさせでもらった。
気仙沼の某ホテルで語り部どして、震災後の様子ば自前の画像を
使ってお話をさせでもらったごどはあったんだけんと、
バスでのガイドは初めでだ。

気仙沼駅ど市役所観光課をあげでのおもてなし。

ここはやっぱ『気仙沼ホルモン』っしょ！！！
ん・・・、ホヤボーヤもウチワでおもてなし(*^▽^*)

気仙沼ホルモンがズラリ

お客さんがJR特別列車で無事気仙沼駅に到着
気仙沼ホルモンお口に合いますか？

ここで、ホームでお出迎えしてだ気仙沼のアイドル
『ホヤぼーや登場！』

子供もホヤボーヤもわっつらメンコイね(≡^∇^≡)

welcomeホルモンが終わったどごで大型バス３台に分乗しいざ市内へ！
いつもガイドさんが立つ指定席へ、本日はツルツル頭の寿司屋のおっちゃん

前日に俺の強い味方UNIQLOで正装用の服ば購入したし、バスん中では
少なくとも『気仙沼代表』だおんね、自覚を持って頑張るぜ！

『右手に見えてきたのは・・・』、『左手に見えます○○は・・・』、あれ・・・、
俺が指してる方向どお客さんの見でる方向が違う・・・。
あっ、そっか！
自分から見だ左右どお客さんがら見だ左右は違うがらちょい困惑(TωT)
ま、多少の笑いも必要枠だべおん

魚市場周辺がら巡回最後の『共徳丸』へ。画像↑↑↑は共徳丸前。
自分の震災当時の事やその時の様子、これからの気仙沼の事お話させでもらって
皆さん、熱心に聞いて頂きました。

最後に『気仙沼は元気に必ず復興します！今はまだこんな港だけんと必ず復興して
いぎますんで気仙沼を忘れずに！今度は奇麗な海ど美味しいものを食べに観光に来て
下さい。』

もちろん、『そして観光に来たどぎにもし良がったら、ツルツル頭のお寿司屋さんどごさ
食べにきてもらえだら嬉しいっすね（‐＾▽＾‐）』ど営業も忘れずに。

買い物に３０分時間あって、最後は駅までお見送り

『まだ気仙沼さきてけらいん！』

短い時間だったけんとありがとうございました。
完璧ではねがったけんと復興への気持ぢの熱ど来市や支援に対しての
感謝の気持ちは少しは伝わったんでねーがど思う。

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一昨日のブログで破局報告をさせでもらった。
おかげ様？であちこちでバカにされでるが、楽しんでもらえでるようでなによりっす(^-^)/

昨夜、沿岸部経営者の方々約60人位の懇親会で握らせでもらった。

というのもS社長に声をかげでもらったおかげなんです。震災後わっつら御世話になってる社長で、公私共に本当に尊敬でぎる社長なんです。

その懇親会の席でS社長が、

S社長『兄弟で頑張ってる新富寿しさんです』

と俺らんどごをわざわざ紹介してけだ。本当にありがたい事です。
と、こごまでは良がったんだけんと。

S社長『この頭ツルツルでハチマキかなんかやってる兄貴の方なんですがね…』

俺（心中）『社長、何言うんだべ？』

S社長『実は、七月に三年付き合った彼女にフラレたんですよ！』

俺（心中）『えっ？社長ここでそれ言う？っつーか、なんで社長知ってんだ？うわぁ、想像以上に皆さんわっつらウケてるし！っつーが、皆さん笑い過ぎじゃね？まぁいっか…』

俺、65点位の笑顔で対応！

S社長『まあ、そんな訳なんでこの兄弟頑張ってるんでよろしくお願いします。』

と紹介して頂いだ＼(^o^)／

懇親会終了後、軽くノンアルコールでS社長の隣でお疲れ様会。

俺『あそこで言うんっすね、ビックリしました！』

S社長『大丈夫、大丈夫！どうせみんな聞いてないから！ハハハハ』

俺『そうっすか？』

S社長『あー、でも、みんな聞いてないけど覚えてるんだよね～ハハハハ』

とまぁ、こんな感じの楽しいお仕事をさせて頂きました(^-^)
紹介はこれ以上ない位最高でしたね！

気仙沼だけでも寿司屋は20件以上！
宮城県なら何百件以上だべおん。
貪欲に、とにかく覚えてもらえるっつーのは良い事(^-^)

懇親会でのある社長の一言も勉強になったし、良い経験させでもらいました。

ありがとうございました。

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先日、キングス様より御招待頂きわっつら貴重な経験をさせでもらった。
私らにまでお声がけ頂き本当にありがとうございました。

今日は少し視点を変えで！

今回の帝国ホテル総料理長によるフレンチ料理教室を開催するにあたって、
気仙沼をリードするような方々の人脈と御尽力、御協力があったと思います。
本当に感謝です。

そして、中々表やニュースには出でこねーけんと御尽力者がもう1人。
料理を作るどいう事は、俺ら寿司屋もそうだけんとどうしても厨房が必要になる。
魚を冷す、肉、野菜を冷す。
段取りしたものを保存等、料理を提供する前した後の仕事がある。

そして、料理人にとって厨房を他の人に明け渡すどいう事は凄い事なんですよ。
なんて言うが、言葉では言い表せないどいうか理屈ではないっつーが・・・。

今回場所を提供して頂いたのが、社会福祉法人キングスガーデン様。
特別擁護老人ホーム、ケアハウス等の施設だ。

入居者の方々に食事を提供しているはず。

当然、厨房を明け渡すどいう事は、入居者の方々に提供する食事の段取りを
しておがねーばなんねーおんね。
厨房の業務が通常通りでぎねぐなる。そして、料理教室終了後は後片付け。
その後に自分らの通常業務。

キングス厨房スタッフの皆様、お疲れ様でした。
チーフは普段通り・・ビシッと決まってでわっつらカッコ良がったし、
皆さんわっつらカッコ良かったです。

皆様、本当にお疲れ様でした！ありがとうございました。

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