BLOG 大将ブログ

横浜フェス御礼(施設編)

2011年6月8日(水)テーマ:ブログ

寿司屋は、商売に限り屋内製造が鉄則!!
今回の出店に際し必要不可欠なのが調理施設。

許可を得てないので施設名は控えるけんと、
気持ち良ぐ調理場の一角を貸して頂いだ施設が
ある。山下公園がら約200Mのどごさ
あるんだけんと、本当に助かった。

そごの施設の方々はみんな優しがったなぁ♪
事務員さん、栄養士さん。中でもかなり助け
られだのが、現場を仕切ってる店長さん。
口数は少ない方だが、頼んでもいないし仕事の
段取りや勝手が違うにもかかわらずツボを抑えで
手を貸して頂いだ。

2日目に関しては、俺らのために休日出勤。
そして、お借りした一角以外の調理場を拡大して
貸してけだ。わっつら手も出してくれだ。
おかげさまで2日目はかなりの数を製造販売でぎだ。

片付けに入れば、後片付けも手伝ってけだ。
感謝、本当に感謝でした。
店長さんのお手伝い無がったら、あんなに製造でぎね
がったべなー。

書ききれないぐれーホント仕事のでぎる方ッスね!!
本当に感謝です!ありがとうございました。

この店長さんの姿勢や気持ちは、最高の応援になり
最高の支援になりました。

施設の皆さん、そして店長さん本当にお世話に
なりました。ありがとうございました。

※次回は横浜フェス、ブログ/お客さん編を
掲載予定。


コメント(コメントはまだありません)

メールアドレスが公開されることはありません。


*

無事帰宅

2011年6月6日(月)テーマ:ブログ

さっき無事帰宅しました。

いや~、今回は本当に各方面いろんな方々に助けで
もらった。助けでもらったなんて言葉では言い表せない
ぐれー助けでもらった。
この場で恐縮ですが一言お礼させで頂きます。

本当に本当にありがとうございました。

詳細は、後日小出しでアップしていぐ予定です。
残務整理、引っ越し、やるごどいっぺーあっから
今夜は早めの就寝。

横浜フェスに気仙沼寿司に関わった皆様、
本当に本当にありがとうございました。


コメント(1件のコメント)

無事帰宅」への1件のフィードバック

メールアドレスが公開されることはありません。


*

フェス前日

2011年6月3日(金)テーマ:ブログ

いよいよ明日♪
頑張っつぉ~♪ヽ(´▽`)/

売り場は、石のステージに向かって右側のテント
になっからね!!
気仙沼がら横田屋さんや石渡さんも来てっから
テント内は活気と熱気とたまに坊主だな!!

$わっつらうまい気仙沼

$わっつらうまい気仙沼

$わっつらうまい気仙沼

$わっつらうまい気仙沼

石のステージ正面に向かって右側テントだよん♪

今日もいろんな出会いがあって、わっつら嬉しがったし
ホント横浜さ来ていがった!!
まずは頑張って作って気持ぢに答えねーどね。


コメント(3件のコメント)

フェス前日」への3件のフィードバック

  1. mifo

    気仙沼の美味しいお寿司。横浜のみなさんにこころゆくまで味わってもらいましょー

    返信
  2. MiESAiTO

    大将!ようこそ横浜へ。
    16時前後になってしまうと思いますが、東京での生放送の後に向かいます!
    最後の1つを味わえると良いのですが。笑

    2月以来の大将のお寿司楽しみにしています!

    返信
  3. minokura

    山下公園で食べたすしうまかったよー。20数年ぶりだったね。元気そうな姿が見られて安心しました。また関東で振る舞うのもありでは!?

    返信

メールアドレスが公開されることはありません。


*

ページの先頭へ