BLOG 大将ブログ

求評見本市・出張編

2016年2月28日(日)テーマ:出張・ケータリング

2月24日(水)に第21回求評見本市が開催されました。
(詳細はコチラ 既報)

気仙沼市内の水産会社さんの素晴らしい商品を
全国のバイヤーさんに売り込む場です。
そして、より気仙沼を知って頂きたい想いと
足を運んで頂いた気持ちへのおもてなしとして
今回、流され寿司にオファーを頂きました。

当日は、昼間、会場内にて《メカジキの解体ショー》が
行われました。そのメカジキを使って、夜の懇親会会場内で
握るという素晴らしい企画。
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会場はバッチリ!
気仙沼湾をバックに気仙沼の特産品、そして気仙沼の
観光地がステージを彩ります♬

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会場内は、一旦仕事を離れ終始和やかムードです☆
が、流され寿司の仕事はこれから!
さぁしっかり握りましょう!!!

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流され寿司の財務大臣で新富寿しのマネージャーも
真剣です!今日は、時間的にも多少余裕があったので
いつもメンバーを撮ってくれてるマネージャーをパチリ!
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んー、真剣です♬
携帯向けても微動だにせず真剣そのものです!
さすがはマネージャー!!!

さすがはマネージャー・・・???

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やっぱりね♬
俺がこのままで終わらせる訳が無い!!

でも仕事は綺麗で丁寧です。
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昼間解体されたメカジキ君も美味しく食べてもらえてるか
流され寿司の横から見守ってます。
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メニューは、メカジキを筆頭にマグロ、うに、もうかの星、
市内水産会社の〆サバ、メカブ、塩辛のラインナップ♬
そしてそして、気仙沼といったら欠かせないのが、

《ふかひれ姿握り》

バイヤーさんの皆さん、良い笑顔で食べて頂けてたみたい
なので流され寿司も一安心です。

お酒も地酒の

《蒼天伝》
《水鳥記》

大変好評でした。
そして水産のイメージが強い求評見本市ですが、
それは昔の話!!!
今では、気仙沼のもう一つの顔

《気仙沼ホルモン》

も登場しております。

和やかムードの会場にて
なるほど!!というような楽しいアトラクションも
行われ、観てても楽しい交流会でした。
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バイヤーの皆様、
気仙沼を今後ともどうぞよろしくお願い致します。


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