武相荘イベントを終えて vol.3
2016年3月16日(水)テーマ:出張・ケータリング
楽しい時間は、ホントあっという間です。
出口で御客様をお見送りさせて頂きました。
『美味しかったよ!』、『穴子が絶品でした!』
『〆さばが最高でした』と笑顔でお帰りになる
御客様に声をかけて頂き、最高の場所で最高の時間を
頂き、そして最高のお言葉を頂戴致しました。
新富寿しの歴史においても自分の人生においても
武相荘様のイベントは、最上級のイベントでした。
本当にありがとうございました。
スタッフ懇親会でも握らせて頂き、みんなで成功を祝しました♬
もちろん、同じ会場内で牧山御夫妻にも食べて頂きました。
喜んで頂けたでしょうか☆
今回のイベントでは、約800貫強を握りました。
今までには無いスタイルで、新富寿しがそのまま武相荘様へ!
という感じでした。普段使ってる器等も持ち込み、お寿司を演出♬
気仙沼物産、気仙沼のお寿司を楽しむ会と
チーム気仙沼の心意気をお伝えできたのではと思います。
また機会を頂ける事を願って・・・
懇親会二次会with新富兄弟へつづく
メカしゃぶ
2016年3月15日(火)テーマ:ブログ
先日、撮影がありました。
今回は、気仙沼一押しメニューの
『メカジキのしゃぶしゃぶ』です。
撮ってる方を撮ってみたり♬
とカメラマンさんも凄く楽しい方で、
終始楽しい撮影となりました。
それにしても『メカしゃぶ』の露出は、
高いですね!うちだけでも雑誌やTVと
数回出させて頂いてます。
立ち上げから携わってる市内飲食店6店舗、
他店にも取材が来てるみたいですので、
合わせるとなかなかの出演回数です。
第一段階、第二段階は上々な感じです♬
今後、どう発展、継続させていくかが課題です。
これからが楽しみなメニューの一つですね!
少しづつチーム気仙沼が、形になってきました。
各年代、それぞれの立場で出来る人がやる!!!
10代、20代も頑張ってます。30代ももちろん
頑張ってます!アラフォーのおっさんも若手に負けないよう
地元気仙沼に貢献していきたいと思います。
ホント楽しい街になってきました。
実は、ここだけの話!!!
水面下で、新たな楽しい企画が・・・
まだ、企画の『きの字』にもなってないんですが、
今からワクワクする、そんな企画です。
この企画、形になったら子供達も魚を扱う関係者も
テンション上がる事間違い無し!!!
企画内容をある方々と話している時からすでに
楽しかったので、上手く形さえ整えば成功へと
一直線のような感覚です。
まぁ、これも発表できる段階になったら掲載しますので
お楽しみに♬
東日本大震災〜5年〜
2016年3月14日(月)テーマ:東日本大震災
今思うと振り返る時間も無くただただ走り続けてきた
この5年・・・。
苦しい事も悲しい事もたくさんありました。
被災地、遺族、生き残った人、支援、ボランティアで
被災地入りした方々、たくさんの方々がそれぞれに
それぞれの悲しみを背負った5年だったのでは
ないでしょうか。
自分は、ある瞬間から一つの事を勝手に背負い
走り続ける事にしました。
いや、背負うというよりは、一緒にという気持ちです。
人生半ばで奪われた命。
津波で亡くなったお世話になった方々。
この方々への恩返しは、元気に笑顔で頑張る事。
このお世話になった方々が自分の中にいるから
笑顔で頑張れます。
みんなの分も悲しみを元気に笑顔に変えて!
一緒に喜んでくれてると思います。
まだまだ生きたかった、生きていくことが
普通だった。
波に飲み込まれた瞬間を想像してしまいます。
どれだけ苦しかったでしょう。
どれだけ悔しかったでしょう。
自分には到底計り知れません。
でも、想いを共に頑張る事はできます。
名前を呼び、
『一緒に頑張りましょう』、
『おかげで頑張れてます』、
と気づいた時には胸の内で静かに語りかけます。
3・11は、6年目に入りました。
自分が暗い顔してたら、震災で亡くなった
友人達に申し訳ない。
だから今年も笑顔で元気に頑張っていきます。