カテゴリー別アーカイブ: shintomiワークショップ
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初・コラボ・熟成・拳法
先日、新富WSを開催。 仙台から駆けつけてくれた参加者もいて嬉しいっす。 仕事終わって、安全運転で飛ばしてきたらしい♬ 安全運転で飛ばす？？？...
2018年11月28日(水)テーマ：shintomiワークショップ
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美味しいWS〜仕込み編〜
先日開催した飲み会というWS そこでお披露目させてもらった新富の熟成。 今日は、その仕込み編。 一つ目は、イシガキダイ これは、今の時期脂が乗っ...
2018年11月4日(日)テーマ：shintomiワークショップ
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美味しいWS〜ワイン編〜
友人シェフがつくる抜群のイタリアン。 そこに新富の熟成魚を評価してもらおう！をぶつけた企画。 今回は、さらに深度増す企画に大変身した！ 理由は、１...
2018年10月28日(日)テーマ：shintomiワークショップ
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美味しいWS
楽しいお酒が飲みたいと思いまして。 なので、友人シェフとコラボ企画考えてWSという名の 飲み会を開催してみました。 今回は、牡蠣シーズン到来ということ...
2018年10月25日(木)テーマ：shintomiワークショップ
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友人シェフ
ワークショップ！ 実に良い響きだ。 全てワークショップという形にして楽しんじゃおう♬という 無謀な新富の大作戦！ お酒を飲むことを無理やり正当化しよ...
2018年3月7日(水)テーマ：shintomiワークショップ
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WSじゃないWS
連日、WSネタですいません。 ここでいうすいませんは、ネタに対してでは無く、 大したWSにできてないのにWSと言っていることへ すいません（笑） ...
2018年2月25日(日)テーマ：shintomiワークショップ
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楽しみ方
最近、WSという飲み会を開催している。 飲み会なのか、WSなのか分からなくなる時がしばしば（笑） 別にそれで良いと思う。 区別する必要性を感じないし、...
2018年2月23日(金)テーマ：shintomiワークショップ
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完全にハマったWS♬
先日、またまたWSを開催しました。 今回は、３人の少数精鋭？です。 しかしながら、内容はすごくすごく濃いものになり 最高でした。 しかし、残...
2018年2月6日(火)テーマ：shintomiワークショップ
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shintomiスタイル
先日、WS的な飲み会を開催しました。 人選は、自分が思う知的で感性豊か、建設的に話を 進められそうな方々の６名です。 という立派な文句を言ってます...
2018年1月28日(日)テーマ：shintomiワークショップ