こどもたちの成長は、
ホント目を見張るものがあります。

初めての寿しにぎり体験も
いよいよ大詰め

大人もみんなでにぎり初体験

寿し桶にそれぞれ盛り付け開始
自分でつくったにぎりは、
また格別な美味しさですね。

早く食べたいところですが、
その前にみんなで記念撮影！

みんなええ顔しとる！！

お寿しって、
日本の食文化の代表格だし、
世界的にも認知されてるsushiだし、
いろんなお寿しがあるけど

一つ言えることは、
だれでもどこの国でも
自然と笑顔になる食なんだなぁと
お寿司に携われていることを
ホント嬉しく思います。

といこうとで
いっただきまーす！！！

お寿司ってホント
最高っす！

こんな顔が見れる寿司会は
ホント最高しかない

自分のお寿司の味　最高だね！

これは間違いなく
日本一美味いにぎり寿しだね！！

何とも言えない
嬉しそうな表情のいろちゃん！
そんな笑顔で見られたら
大将、溶けちゃいそうですｗ

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今回の寿司会、
子どもたちのこんな笑顔につながるとは
想像以上でした。

今回は、お店の定休日を利用して
開催したんですが、めちゃくちゃ
贅沢で最高な休日に感謝感謝です。

大将もまた良い経験をさせて頂きました。
来てくれてホントありがとう！！！

ちょっとクセになりそう

寿しにぎり体験を開催しました。
子供3人、大人5人の参加でした。

知人宅や地元オフィスで
数回開催したことがある
寿しにぎり体験会。

今回は、新富寿しの宴会場が
寿しにぎり体験会場と本格的。

今日は、
その時の様子をご紹介していきます。

今回は、子供たちメインの
寿しにぎり体験。

たぶん、ぼくが文字で
あれやこれやと紹介しなくても
画像からすべてが伝わってくると
思いますので、

さっそくいってみましょう！

ワクワクと楽しみな体験と
食欲が折り重っためちゃくちゃ
良い表情の子どもたち

今日は、
子どもたちの大好きなエビや
サーモンなどを多めに準備

一通りにぎり方の
説明と実演を見せます。

あとは、
子供たちの感性と感覚にお任せして
やりたいようにやってもらい
見守ります。

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良い形のお寿司を目指すのも大事ですが、
やはり最初は、なんといっても
楽しいのが一番！！

とはいえ
最初は、当然ながら
手がご飯粒だらけに
悪戦苦闘する子供たち

しかし、大好きなお寿司の
にぎり体験となれば
真剣そのもの！

こんな顔見せられたら
感動しちゃいますねホント

コツをつかむのが早い！
２個目３個目とにぎっていくと
少しづつ形がきれいに！

上達速度が半端ない。

新しいことへの挑戦を恐れず
真剣に取り組む姿勢には、
こちらも感銘を受けます。

ホント凛々しくかっこいい姿が
そこにはありました。

だんだん手つきも良くなってきて
かっこよくなってきました。

吸収スピードがすご過ぎ！

次男坊もねじりハチマキに
やる気満々が伝わってきます

もちろん、冗談も笑いも有りの
楽しい寿司会

大将もマネージャーも
たくさん勉強になる素晴らしい会でした！

つづく

春は、別れの季節であると同時に
新しい出会いの季節でもあります。

毎日出会いと別れを繰り返している
寿司屋の大将です。

嬉しい反面、さみしいので
また出会いに来てくださると
いっそう喜びます。

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今日は、ある少年の夢を
ご紹介したいと思います。

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将来の夢！

２０２２年の小学生の将来の
夢ランキングでは、

医師が1位の女子。
ランキングを見ると
【師】や【士】がつく職業の
人気が高いようです。

一方、男子は、
サッカー選手をはじめとする
スポーツ選手が1位。

医師はトップテンに入っているものの
王道のパイロットやプログラマー、
ユーチューバーなど様々です。

そんな中、

１０位とトップテンに
ギリギリランキング入りしている
職業が【料理人・シェフなど】でした。
（寿し屋も含まれていると勝手に思っとこ）

なんとも嬉しいことです。

ある少年の動画が回ってきました。
将来の夢をカメラの前で発表している
動画です。

野球チーム内でつくっている
動画のようです。

何人のチームか分かりませんが、
あとから見返してもチームで
シェアできていればみんなとの
良い思い出です。

早速見てみると

なんや、やるなお前！
大将は嬉しいぞ！！！

業界人の一人として
何かできることがあれば
サポートしていきたい。

イケメンで素直そう。

爽やかな感じは、間違いなく
最高の寿司屋になれる素質に
溢れている！

そんなに好きか。
今度、大将直伝のにぎり方を
伝授しようかしら。

大将に伝えられることなら
なんでも聞いてくれ！

こういう少年は、
特に大切にしていきたい。

一緒にがんばっていこうぜ
もう大好き

大将で良かったらいくらでも
教えてあげるぞ。
一緒にがんばっていこうぜ！！

そうかそうか、
大将に教わり・・・たいか・・・

あかん！
あかんやろ！

満面の笑みでなにぬかしとんねん！！！

ずっと残っていく大切な動画の
中で、むしろよくぞ言ったな！

チーム内で共有してて
ずっと残るDVDなのに
よく言えたな！

やってんなー！

ええやろ！
教えてやるよ！

大将は、野球もやってたからな。
明日から修業に来い！

1000本ノックで、
爽やかな良い笑顔から
放たれるそのお口の
修業から承ってやるぜ！

特別にきびしくな！！