１１月店休日のお知らせ
2018年11月2日(金)テーマ：お店情報
１１月０５日（月）・・・定休日 １２日（月）・・・定休日 １９日（月）・・・定休日 ２２日（木）・・・午前の部＿営業予定 午後の部＿出張の為臨時休業 ２６日（月）・・・定休日 上記予定は、変更になる場合がございます
須川温泉・仙人水
2018年10月31日(水)テーマ：ブログ
昨年行けなかった２年ぶりの須川温泉。
須川温泉HPはコチラ
たまには親孝行で母親を温泉へ。
という前提で実は、
自分が温泉に入りたい思いが強いだけ（笑）
というのは、内緒で♬
今年は、１１月２日まで。
その後、来年の５月まで閉鎖される（冬季閉鎖）
入り口で謎の2時間足止めを食らったが、行けそうなので良かった。
途中、紅葉がまだ綺麗でラッキー♬
食以外でもちゃんと秋を満喫しようと、あーでもないこうでもないと
画像撮りまくる。
何分にもスマホで撮影しているので
画像の良し悪しは、ご勘弁くださいませ（汗）
やはり、発信していくのであれば一眼が欲しいところだ。が、
現時点ではスマホでも十分！ということにしておこう（汗）
頂上到着は、１５：３０くらいだった。
気温は６度。
この気温でさすがに母親は、露天風呂は厳しいので秋田県側に下り
栗駒山荘への入浴。
自分は、露天風呂大浴場！へGO♬
と行きたいところだが、その前にしなくてはいけないことがある。
『仙人水』での水汲み。
（今回は、この場所で撮影していないので数年前の画像で対応）
頂上から秋田県側に下ること約１〜２kmくらいだったかな。
美味しい水は、いろいろあるけど、ここも美味しい。しかも
大浴場露天風呂貸切状態という贅沢と水汲みをセットで
楽しめるのが、須川を楽しむ俺流醍醐味♬
水汲みも今回は、３本と控えめにして早々に切り上げ。
この日は、初めて来る時間帯だったが、シーズン終盤ということと
時間帯的にもということが重なったのか、まさかのラッキー！
須川温泉露天風呂大浴場貸切♬
適度に舞う湯けむりの中、おっさんがポツンと・・・
贅沢の極みである♬
大浴場に一人ポツンは少しさみしいような気もするが、
シーズン中の須川温泉を知っていればこその価値観でもある。
大露天風呂に一人貸し切りで入れるなんてホント幸せである。
これを知っているので、謎の足止め２時間食らっても
近くにすぐ入れる温泉へも行かず、2時間待てるのだ。
至福のひとときだった♬
ん？？？
ホントは、記事はここまでの予定だったが・・・。
FBで須川温泉が今朝掲載していた。
自分らが行ったのが月曜の午後
そして今朝、水曜日の須川温泉
須川温泉、まさかの積雪。。。。。
積雪〜！！！！！
マジかぁ？？？
ちょっと寒くなってきたねーなんて会話が始まったばっかりだと
思ってたら、もう雪の心配。そして、タイヤ交換時期。
タイミング良かった♬
美味しいWS〜ワイン編〜
2018年10月28日(日)テーマ：shintomiワークショップ
友人シェフがつくる抜群のイタリアン。
そこに新富の熟成魚を評価してもらおう！をぶつけた企画。
今回は、さらに深度増す企画に大変身した！
理由は、１本のワイン。
〜wine〜
間も無く１０年ぶりにバーテンダーへ復帰する先輩が
ワインを探しに気仙沼の有名店へ。
そこで見つけてきてくれたのが、
こちら
シャトー・カマンサック
もちろん皆さんお気づきでしょうが、自分は化石か！！って
いうくらいワインを知りません。
こんな奴が企画する酒席に素敵なワインを持参してくれたのが、
いつも一緒にバカやる先輩の雄志さん。
今年の夏には、まさかのおっさん二人での初海水浴・・・。
しかも1時間のおっさん二人っきりドライブ付き♬
プラス往復・・・。
４０代のおっさん二人、普通しません。
馬鹿話は、一個くらいにしておきましょう！
そんなイケメンの先輩が、
自分（雄志さん)）にとって最高のワインを
みんなで最高で飲めるワインにして提供してくれた。
以下、小野寺雄志氏FBより抜粋記事（１０・２３記事）
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今晩の美食会の為のワインを探していたら…
サイシンさんに普通に売ってた、
オーメドック格付け第5級「シャトー・カマンサック」
マジかー！！！！！
三度見したっつの！
そして即買い！！！
バブル時代にバーで働いていたので、ありとあらゆる高級と
云われるワインを飲んできたのですが、特にありがたく
飲んだ事もなく（罰当たり！）仕事だと思ってご馳走になって
いたんですよね（ふんふん、ワインってこんなもんねって感じ）
そして
25の誕生日に当時働いてたバーのオーナーにご馳走になったのが
この「カマンサック」の1990
このワインとの出会いでワインの嗜好と思考がガラリと変わりました
オーメドック第1級格付けでもエシュゾーでもロマネでもなく
この一般的には何の変哲も無い第5級のワイン
つくづくワインとは出会いとタイミングだなぁと思う
そして当時のオーナーに感謝
去年エノテカで運命の再会をして即買いした
LAGUIOLEのソムリエナイフ
まだ使ってません
カマンサックを飲むタイミングで使うと決めていました
それがまさか今日だったとは…
うーむ、開ける時腕が震えそうだぜ
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思いあるワイン。
ストーリーをちゃんと持ち合わせているって、すげー魅力的♬
これも秀でるバーテンダーの魅力なのだろう
ワインを開けるだけなのに、なんだろう空気感
ストーリーを知れて
楽しいとワクワクしかなくなったこの瞬間
お気に入りのLAGUIOLEのソムリエナイフ
初めての使用は、『カマンサックと決めていた』なんて、
アホか！
カッコ良すぎだろ！！！
１０年ぶりに復帰するバーテンダーのストーリーに触れられ
何とも言えない空気感に包まれたこの日のイタリアン新富。
最高の休日となった。
今度は、皆さんとスケジュール調整しながら
楽しい会を一緒につくっていけたらと思う。
というのも
実は、この会を楽しみにしてくれてる方々が増えてきた。
ん？？？？
皆さん！！
一応言っておきますけど、うち寿司屋ですからね！
それはさておき、
虎視眈眈と狙っておいてください！
諸々スケジュールが合えば、１１月に予定できるかも。
あくまでも『かも？』ですが。
多分募集は、FBか新富HPになると思いますが、
皆さんとタイミング合うことを願います♬
できる方向で進められることも願います。
それにしても４０代って楽しい♬