BLOG 大将ブログ

出張御礼

2018年12月14日(金)テーマ:ブログ

今年も暮れの締めくくりの時期に呼んで頂きました。
出張は、いつも楽しくそして感謝し尽くせない時間と
経験を頂けます。

この度の出張でお世話になりました長南工務店本社三浦社長始め、
本社の皆様、埼玉支所の皆様、関係各位の皆様、
本当にありがとうございました。

一つのきっかけを頂き、そこへ行動する。
きっかけを頂けるということは、本当にありがたいことです。
今後とも幅広くご期待に応えていけるよう精進します(特に中日?♬)

私らからも新しく食で何かご提供できるように励みます。
少しづつ変化してきている三陸の海ですが、今できる気仙沼の旬と
何か新しい気仙沼でご期待に応えていけたらと考えております。

IMG_2612

迎えて頂ける場所があるということは、本当にありがたく
モチベーションに繋がります。
三陸という素晴らしい好漁場があり、気仙沼をお届けする!という
ことが容易に叶う港町気仙沼。

今年は、水温が平年よりも高めで推移しているため
二枚貝にその影響が出ました。
地元でお店を構えてから7ヶ月の出荷規制というのは、
初めての経験です。

しかしながら、気仙沼はそれに代わるものがたくさんあります。
そこを活かしてお届けできるということは、強みでもあります。

嬉しく思って頂ける地元食材が豊富な気仙沼は、
本当にありがたいことです。そして何より
それを楽しみに迎えてくださる皆様に本当に感謝しております。

改めまして、
本当にありがとうございました。

 

 

 


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