BLOG 大将ブログ

マツカワ

2017年4月29日(土)テーマ:お店情報

最近、入荷が目立ってきたマツカワカレイです。
気仙沼界わいで獲れる美味しい白身魚です。

これまた地元で獲れるかっこいい皮を纏った『ホシガレイ』と
よく似ています。
マツカワはマツカワでなかなかかっこ良いいんです。
特に下身は、ちょっと黄色ががっているところに黒線の模様が特徴です。

これは関西圏で好まれるのでは?と思うところがあります!
理由は、
IMG_2378

そうです!
『阪神タイガースカラー』なんです♫

GW期間中は、入荷あるかどうかは未定ですが、
当店は関西圏の御客さんも多いので、連休中に来店頂く関西圏の
お客さんには、特にご賞味頂ければと思います。


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