楽しみ方
2018年2月23日(金)テーマ:shintomiワークショップ
最近、WSという飲み会を開催している。
飲み会なのか、WSなのか分からなくなる時がしばしば(笑)
別にそれで良いと思う。
区別する必要性を感じないし、誰にどう思われるか、
何を言われているか知らないけど、せっかく集まってくれた
仲間と自分の時間を大事に使って行きたい。
自分の理解のためにここでも発信させてもらう。
時間は有限だから、明日なんてどうなるか分からないので、
行動しよう。
でも、どうせやるなら楽しい方が良い♬
時間をシェアできる仲間は、多い方が楽しみも増えると思う。
お酒は、ホント楽しい。
いろんな発見もあるし、楽しく美味しく時間をシェアできる。
何より自分で理性を保っているつもりでも周りから見たら
完璧に酔拳という拳法の達人状態が楽しい。
ジャッキーチェンか♬
ただ、ただ飲んでいる訳でもない。
しっかり酔っ払いながら、真面目な議論や話をしている。
今は、まだお試し期間なので機会を見計らって内容も掲載して
いきたいと思う。
台湾からvol.2
2018年2月22日(木)テーマ:ブログ
先日、台湾からあるご夫婦が来店してくれた。
これは、正直最高に嬉しいっすね!!!
今回は、視点を少し変えて俯瞰して振り返りたいと思う。
たった1組の夫婦の来店だが、それでも外国から東北を目指して
気仙沼を目指して!ではなく、新富寿しを目指して東北入り
している事実は、確実にそこにあってそれを知ることができたのが
嬉しい。
自分らの取り組んでいる事への自信にも繋がるし、
モチベーションアップにもつながる。
時間は、待ってくれないのでどんどん加速させていかないと
だめだね。←まだまだスピードが足りない(汗)
嬉しい反面、反省しなければいけないところをいくつか発見したし、
失敗をしっかり認識するいい機会にもなった。
DMO、インバウンド等色々勉強会にも出席して先ずは、
知識や学びをと思っていた自分がアホに見えて来た。
決して、勉強会やDMO等が悪い訳ではない。
正確にいうとDMOやインバウンド等への取り組みを学びながら
同時に行動していなかった自分がアホということだ。
この時間ロスもかなりでかい。
行動に移せていない時点で、勉強していないのと同じである。
頑張って行動に移しましょう!!!
今は、確実に2〜3年前と真逆の考え方になっている。
まずは、行動!そして改善!また行動!そして改善。
行動しながら改善しながら進化(変化)すれば良い。
今、あるオンラインサロン(有料版)を日々見ていると
それが如実に理解できる。
決して全てではないが、今自分らがしていることは
多分その程度で十分なエリアにいるハズ。
会議やWSを十分に重ね、議論して世に送り出すという作業だと
前進しているつもりが、実は後退してしまっている状況に
なりかねない。
物事によっては、ある程度それが必要な時もある。
決して会議等を批判するものではなく、あくまでも自分らの
今の取り組みの内容では、行動しながら変化していく方が
合理的という考え。
最近、この辺の考え方のすみ分けがちょっとづつできるように
なってきた。アホが確実に少しづつ成長している証だ。
先日も駄目元で市内のある施設に楽しい事を一緒に盛り上げたいという
オファーを出しに行動したら、見事オッケーを頂いた。
グッジョブ!
全国のお寿司屋さんはもちろん、
当然うちにもまだまだチャンスはある!!!
元気になっていきましょう♬
まずは、自分が頑張る⭐︎
台湾からvol.1
2018年2月18日(日)テーマ:本日のお客様
なんと台湾からお客様がきた!
「台湾からお客さんなんですが・・・」と連絡がきた。
どうやら連絡場所から当店目掛けて徒歩でくるという事なので
迎えに行く。
歩いているそれらしい夫婦を発見してすかさず声をかける。
自分「excuse me 、Mr.◯◯??」
通行人「Oh,yes. yes」
ここが地元のいいところ。全く特徴を聞いていなかったが、
なんとかなるだろうと!結果なんとかなる♬
歩いている人が少ないエリアなので助かる。
早速、車に乗せ軽い会話を交わしながらお店に向かう。
軽い会話がどの程度かは、あえて言わないでおこう(汗)
アホだと思ってるでしょうが、いざという時はそれなりに
力を発揮する奴なのだ!
店内に入り、ハイテク機器を駆使しながら会話する。
お客さんもあまり英語を話さないようなので、ハイテク機器の
設定も英語から中国語(繁体)にする。ここ大事!?!?
中国語(簡体)ではダメ?らしい。
今は、便利な世の中♬
G様様っす。
ほぼほぼ話したいことは、ハイテク機器を通して伝えることができる。
しかも音声プラス文字で!
台湾から日本に旅行なんだが、東北は、新富寿しが目的とのこと!
はぁ?
台湾からうちが目的で???東北入り???
とうとう、新富寿し!グローバル化に成功!!
何もしてないけど・・・(汗)
これは最高に嬉しい。何でうちを知ったのか聞いたら、
わざわざきっかけになったメディアの画像まで見せてくれて、
嬉しいのとびっくりと何故という複雑な感情の交通渋滞が発生。
それにしてもいつ撮影したものだろう・・・。
気になる♬
まぁそれはさておき(笑)
気仙沼の出発時間を聞くと16:15だそうで、残り時間、
あと2時間半。散歩しながら時間を潰すという。。。
ムムム!
そんなの色々勿体無い!!!ならばと
うちが目的で来たんだから、市内アテンド込々でしょ。
時間が勿体無いので、速攻店閉めて行動開始!
急な時用のアテンド王道コースは確立してるので、
あとは、そこから相手の気持ちや言葉から素早く察知して
どう応用して行くかがカギになる。
言葉から察知できないので、王道で行こう!
気仙沼の最高をアテンドしよう♬
気仙沼はいい街だ。と自画自賛。
だって、いい景色と海と食材と楽しい人と。
あと何がいるんでしょうね。
いくつか観光スポットに向かう途中で、お土産を
買いたいという事で、リクエスト商品と
気仙沼らしいショップを2軒ご案内。
すごい買いっぷりっす♬
アザーーっす。って、俺別に何もないけど。。。
なんか嬉しいっすね。
楽しい時間は、あっという間でもう電車の時間。
こんな遠い気仙沼まではるばる来てくださり
本当にありがとうございました。
なんか、楽しい時間を提供するつもりが、
こっちが楽しい時間をいただけると言う何ともありがたく
最高に楽しい時間でした。
これだから寿司屋はやめれません(笑)
今度は、このご夫婦と台湾で再会できると最高かも♬
確実に楽しいこと間違いなしでしょ!!!!!!!!
これは、時間作って絶対に行くしかないパターンのやつです!!!
あっ、
ヤバイ・・・。ミス・・・。
台湾から来た夫婦という事しか知らなかった・・・。