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日別アーカイブ: 2026年2月5日

気仙沼産メカジキのしゃぶしゃぶとは？刺身や照り焼きと違う“本当の美味しさ”

気仙沼の冬と言ったらメカしゃぶ一択ですよねー！と何が何でも『ですね（汗）』を獲得しようとしている寿司屋の大将です。今日は、違った角度から新しい手法？を用いてス...

2026年2月5日(木)テーマ：ブログ