改装
2024年11月16日(土)テーマ：ブログ
今回の関西出張期間中、
新富寿し改装致します。
実は、先月にネタケースと
厨房冷蔵庫、冷凍庫をチェンジ！
新ネタケースは、少し短めにし
手元の作業風景を見える化へアップデート
なかなか良い感じです。
今回の改装は、3日間。
カウンターとパントリーが
新しくなります。
なので、上記画像のカウンターは
見納めとなります。
10年間、ありがとう！
うちは、桜の一枚ものでした。
たくさんのお客様を迎え入れてくれた
カウンターです。
これを取り外し
するわけではありませんが、
このカウンターを土台に
新しく生まれ変わります。
とはいえ
そんなに大きくあちこち
変わるわけではないのですがww
ぼくらは確実に使いやすくなります。
本当は、現場に立ち合い
撮影等したかったんですが、
また次回？ということで
出張から帰ってきてもワクワクです。
臨時休業のお知らせ
2024年11月15日(金)テーマ：ブログ
いつもご愛顧下さり誠にありがとうございます。
１１月１６日（土）から１９日（火）まで
ケータリング（関西出張にぎり寿司）の為
臨時休業とさせて頂きます。
何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
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11月16日（土）
↓ ↓ ↓ 出張にぎり寿し（関西）の為臨時休業
19日（火）
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数年越し
2024年11月14日(木)テーマ：本日のお客様
先日の三連休最終日
気仙沼では、つばきマラソンが
開催されました。
詳細はコチラから
（link：気仙沼つばきマラソン実行委員会）
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そんな中、あるお客様の
ご来店がありました。
男性のそのお客様
実は、数年前にご予約を
して下さってたんですが、
台風の影響でやむなくキャンセル
自然には勝てませんｗ
それから数年後の今年、
つばきマラソンに出場、
そして新富来店という目的で
気仙沼入り。
本当に嬉しく思います。
改めましてありがとうございます。
お話を聞くと
関西圏からだったようです。
こんな遠くまで本当に
ありがとうございます。
年齢も近いせいか
時代や感覚、メディアに対する
考え方などいろいろと
共鳴できる部分がたくさんあり
お話を聞かせていただき
とても楽しい時間でした。
つばきマラソン、新富寿しを通じて
東北を気仙沼を身近に感じて
頂けたら幸いです。
ご来店、本当にありがとうございました。
またお会いできること楽しみにしております。