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2024年10月20日(日)テーマ:お店情報
今年も行われた
【目黒のさんま】
幸運にもさんま焼きをゲットできた
区民1500名の皆様、先着500番以内に
並ばれた500名、合計2,000名の皆様、
おめでとうございます。
そして
スタッフの皆様、
本当にお疲れ様でした。
当時の様子が、東京新聞web版に
掲載されていましたので
link付けておきます。
=== === ===
目黒のさんま 2024/10/13
東京新聞はコチラから
(link:東京新聞web版)
=== === ===
さんま焼きといったら
やっぱり姿焼き良いですよね。
しかも炭火なんてホント最高です。
さんま焼きは、
ビフォー・アフターで
満足感が得られる景色を
楽しめるところがより良い
ところですね。
一方で、
視点を変えると
こんな見方ができるのも
一つかなぁと思います。
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うちでは、
骨を気にすることなく
食せるスタイルで
提供しています。
食べた後は、
ナスカの地上絵に
勝るとも劣らない
頭・骨・尾という
アートにもなり得る?ような
景色があって、
『きれいに食べれたぜ!』
と充実感を得られる価値観
それとは逆に
骨を一切気にせず
丸ごと食べれる価値観
骨は、揚げて骨せんべい
結論、
どちらも最高
秋はさんまだねぇということでww