BLOG 大将ブログ

新しょうが

2025年11月5日(水)テーマ:新富の思い入れ, ブログ

人気お笑いコンビ
千鳥にあとで抗議文を
送りつけてやろうと
企んでいる寿司屋の大将です。


あの寿司屋ネタのせいで
仕事中に地獄を
何度も経験した。




笑うのガマンするって
ホント地獄ww

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先日、三陸ジンジャーさんへ
しょうがの仕入れに
いってきました。



どうですか
この新しょうが!!!




見事なしょうが!!!
と言いたいところですが、





今年は、やはり
猛暑と少雨の影響は
避けられなかったようです。




平年と比べると
今年の収穫量は
8割減・・・だそうです。



とはいえ





生産者の菊地さんは
とても前向き!!!






東北の地でありながら
雨無しの猛暑続きという
イレギュラーな天候は、





たぶん
イレギュラーにあらず





今年を機に
来年以降はいつ来ても
対応できるようにと
もう次の手を2つ3つと
考えていました。

もう
かっこ良すぎ!





言葉の節々に
その思いの強さを感じました。






うちは、
三陸ジンジャーを
一人でも多くのお客さんに
知って頂くことをがんばります。





今年は、
三陸ジンジャーを使用した


【ガリサワー】




【自家製ガリ】




【ガリのにぎり】





三陸ジンジャーのおかげで
大変好評頂けました。





もうしばらくは
いけるくらいの
ガリとガリサワー
確保できております。

こんなごつくて
カッコいい三陸ジンジャーを
来年の楽しみに



がんばっていきましょう!