めぶき
いよいよ夏本番！
勝手に自分の季節到来と
密かなる思いを強めている
寿司屋の大将です。
今日は、7月から提供が始まった
【 めぶき 】のメカしゃぶに
ついて触れていきたいと思います。
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■メカジキのしゃぶしゃぶ
ご存じない方が
いらっしゃると思いますが、
気仙沼は、
メカジキの水揚げ日本一です。
※画像のメカジキは、マグロでいう
大トロの部分で脂乗り抜群です。
当ブログでもメカジキについて
記事にしておりますが、
自信を持って提供できる
おすすめ魚の一つです。
なぜ自身を持って提供できるのかの
答えの一つがこちら
下記記事をご参照ください
↓↓↓
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▼気仙沼さ来てけらいん
気仙沼観光情報サイトにて紹介
第81大喜丸の記事はコチラから
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そんなメカジキを使った
人気メニューが
メカジキのしゃぶしゃぶです。
今では、
家庭でも気軽に扱える
メカジキのしゃぶしゃぶです。
とはいえ
やはり地元だからこそ
食べれるメカジキ！というのが
存在します。
そんなメカジキをしゃぶしゃぶで！
熱い夏だからこそしゃぶしゃぶで！
ぜひ気仙沼来たらしゃぶしゃぶで！
そんなメカジキをどうしても
知ってほくて
食べてほしくて
ランチに導入しました。
平日限定ランチ（予約制）
【 めぶき 】
・南関揚げ俵いなり（国産くるみ入り）
・ジンジャーGunkan(陸前高田産）
・メカジキミニしゃぶしゃぶ入り
価 格：1人前2,800円（税込）
営業時間：平日11：30～14：00まで
電 話：0226－23－7475
今では、
メカジキのしゃぶしゃぶは
気仙沼の人気メニューです。
とはいえ
まだまだ知らない方々が多いのも事実。
ということで、
お昼のメニューにセットで
盛り込んでみました。
メカジキのしゃぶしゃぶが入った
新メニュー
【 めぶき 】
昼限定（予約制）メニューと
なっておりますが、
気軽にメカジキのしゃぶしゃぶが
食べれるメニューとして
喜んで頂けたら幸いです。
平日限定ランチ（予約制）
【 mebuki 】
・南関揚げ俵いなり（国産くるみ入り）
・ジンジャーGunkan(陸前高田産）
・メカジキミニしゃぶしゃぶ入り
価 格：1人前2,800円（税込）
営業時間：平日11：30～14：00まで
電 話：0226－23－7475