テレビの撮影がありました。

たまには撮られている方からの
景色もいいかなということで、
カメラにカメラを向けて
撮影してみた寿司屋の大将です。

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ミヤギテレビさんの撮影でした。
報道局の撮影ではありましたが、
ピリピリした感じでなく
終始和みムードの良い雰囲気！

今回のメインは、

気仙沼の冬の主役といったらこちら
メカジキのしゃぶしゃぶの撮影です。

気仙沼の冬のメカジキ、
通称冬メカは、脂ののりが抜群で
切り付けしていても包丁の滑りが
悪くなるほど脂がのっています。

気仙沼ならでは！ですね！
もちろん現地へ来ることができれば
知っているメカジキではないメカジキを
食べることができるかも知れません。

メカジキは、独特の身の質、独特の香り、
脂、食感、すべてが唯一無二です。

今のこの時期は、地元の
ワカメのしゃぶしゃぶもできるので
ぜひぜひ気仙沼へお出かけください。

森尾さんは、初めての
メカしゃぶだったようですが、
とても美味しいと喜んで頂けました。

この美味しさが
伝わる放送になることを
楽しみにしておきましょう！

・・・、

大変申し訳ありません。
実は、ブログが間に合わず・・・
放送は、ミヤギテレビ
1月7日（火）１８：２５くらいということで
終了しておりますｗ

ブログでお楽しみ頂けたら幸いです。
今回は、事後報告ということで。

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撮影風景

新富寿しだけでも
テレビをはじめANA機内誌、
ＰＥＡＣＨ機内誌、家庭画報、
その他各メディアと

注目度が非常に高い
気仙沼の冬を楽しめるメニュー
【メカジキのしゃぶしゃぶ】

にぎりやお刺身も抜群で、
特にメカジキ炙りマスタード添えは
新富寿しでしか食べれないかも知れません。
かなりおすすめです。

合わせてご賞味ください。