ぶどうえび

2023年3月4日(土)テーマ：お店情報

いつもお世話になってる魚屋さんに
2日間連続であのえびが入荷しました。

あのえび！
これでピンッ！！とくる方は、
かなりの通ですね。って、
題名にしちゃってるので
バレバレですが（笑）

あのえびの正体は、
なんと【ぶどうえび】です！！

巷では、まぼろし～とか言われている
あのぶどうえびです。

この深いワインレット、
巨峰みたいな色合いが、
ぶどうえびと言われる所以でしょうか。

しかし、
確か夏ごろが漁期と記憶していたが・・・

今まで漁の制限のおかげで
資源が少し回復しきたのだろうか。

それにしてもあのぶどうえびなんで、
やはり驚きの仕入れ値ではあるが、

無駄にすることなくしっかりと
お届けしたいと思います。