マツカワ
2017年4月29日(土)テーマ：お店情報
最近、入荷が目立ってきたマツカワカレイです。
気仙沼界わいで獲れる美味しい白身魚です。
これまた地元で獲れるかっこいい皮を纏った『ホシガレイ』と
よく似ています。
マツカワはマツカワでなかなかかっこ良いいんです。
特に下身は、ちょっと黄色ががっているところに黒線の模様が特徴です。
これは関西圏で好まれるのでは？と思うところがあります！
理由は、
そうです！
『阪神タイガースカラー』なんです♫
GW期間中は、入荷あるかどうかは未定ですが、
当店は関西圏の御客さんも多いので、連休中に来店頂く関西圏の
お客さんには、特にご賞味頂ければと思います。