この時期の気仙沼産アイナメが
メチャクチャ美味しい！のブログです。

名付けて《サクラアイナメ》
３月の桜がつぼみになって来る頃から
５月にかけての気仙沼産アイナメがかなり美味しいんです！

もちろん、魚屋さんでもお墨付きです♬
この桜の時期のアイナメ、脂が乗っててアイナメ独特の
臭みも無くホント素晴らしい身質です。

『アイナメでしょ・・・』と侮るなかれ！

気仙沼のえさ場が、アイナメにとってたまたま良いのか、
美味しい理由はまだ分かってないんですが、
『気仙沼海域で取れるアイナメは抜群なんです！』と
仕入れ先の磯屋水産重鎮畠山さんは言います！

自分でも食べましたが、あれ？アイナメってこんなに
美味かったっけ？とホント美味です。

気仙沼産サクラアイナメ、オススメです♬