梅雨入り前の気仙沼
2024年6月23日(日)テーマ:ブログ
都知事選の候補者の方々の数が
スゴイ事になっております。
ぼくが都民だったらと考えた場合、
【プロジェクションマッピングの電源を
抜いてくれる方に1票】
SNSで
とても共感できた1票だったので
シェアしておきますw
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今日は、気仙沼の夕焼けが
きれいだったというオチもない
ただそれだけの投稿ですので、
お時間を大切にされている方は
この先へ進まないことをおススメします。
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SNSといえばいくつか
ロム専的な立ち位置で
拝見しています。
そんな中、
多少投稿したりコメントしたり
いいねボタン押したりと
少し触っているSNSに
faceBookがあります。
ここ最近、
気仙沼の友人たちが
faceBook上で夕焼けの
画像をアップしているのを見て
ぼくも参加したいなぁ
ということで、
お店の厨房側から
スマホで1枚
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/06/0-10-640x480.jpg)
撮影日:R6.6.18
画像加工は一切なしです。
本当にキレイな夕焼けでした。
ぼくも50過ぎてようやく
夕焼けでも楽しめるような
大人になってきましたww
一枚しか撮ってませんが・・・
梅
2024年6月20日(木)テーマ:ブログ
連日30℃前後と
暑い日が続いており
とうとうぼくの季節が
来たかと嬉しい日々を
過ごしている
寿司屋の大将です。
(あなたの季節ではない!)
昨年の猛暑により
どうかなぁと
あきらめモードだった
梅ですが、
少し楽しめるくらいの
収穫ができました。
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/06/0-4-640x480.jpg)
立派な青梅です。
梅の時期の雨で
【梅雨】
魚もそうですが、
旬とは、素材の最も良い時期
言い換えると
人にとって必要な栄養素が
素材から摂取できる時期ともいえます。
とはいえ
旬じゃない時期でも
食べたい願望があるのが
人情ってもんでww
梅と言えば
うちでは、
修業時代からお世話になってる
老舗の漬物屋さんから
カリカリ梅を
お世話になってたんですが、
数年前から製造中止に。
こんな立派な梅の
カリカリ梅なんて
ここ数年使えてませんでした。
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/06/0-8-640x368.jpg)
今年は、上手く収穫できたので
カリカリ梅をつくってみようと
思います。
常連さんで
すごく好きな方がいるので
今年は喜んで頂けそうです。
自分で育てたわけでは
ないのですが、
それでも収穫から
つくるところまでが
セットで楽しめるって
楽しいですね。
殿堂入り
2024年6月16日(日)テーマ:ブログ
肥土伊知郎氏
Hall Of Fame(ホール・オブ・フェイム)
受賞、殿堂入り
本当におめでとうございます。
肥土伊知郎氏といえば、
ご存じの方も
多いと思いますが
株式会社ベンチャーウィスキーの
代表取締役社長で
【イチローズモルト】
生みの親でもあります。
世界的に評価の高い
ジャパニーズウィスキーの代表格
【イチローズモルト】
そのイチローズモルトをつくっていて
マスターブレンダーでもある肥土氏が
Hall Of Fame(ホール・オブ・フェイム)を
受賞し、殿堂入りを果たしました。
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/06/0-5-640x590.jpg)
詳細はコチラから
(link:埼玉新聞デジタル版)
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ぼくのイチローズモルトとの出会いは、
2016年11月頃だったと思います。
(link:当ブログ内 2016.11月記事はコチラ)
大変御恩のある方から頂いたのが、
イチローズモルトとの最初の出会いでした。
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2022/12/unnamed-13-640x480.jpg)
頂いた一本のウィスキー。
リーフのワインレッドリザーブが
最初に出会ったイチローズモルトでした。
ここから学び、秩父へ出向き
今では秩父に友人もできました。
数日前には、
友人を介していなければ
(↑↑変な人)
絶対無理という方と夜中に
突然のテレビ電話
人生、何が起こるか本当に
分からないものですw
世界に誇れるイチローズモルトは、
人とのつながりを紡いでくれる
大切なウィスキーでもあります。
少なくても
ぼくにとっては、
特にリーフのワインレッドは、
生涯特別な思いを持つ
ウィスキーになります。
![](https://shintomisushi.com/wordpress/wp-content/uploads/2022/12/unnamed-10-640x853.jpg)
そして
大切な出会いを
たくさん紡いでくれてる
そんなお酒でもあります。
ジャパニーズウィスキー
イチローズモルト
肥土社長、
Hall Of Fame(ホール・オブ・フェイム)
受賞、殿堂入り
本当におめでとうございます。