BLOG 大将ブログ

ケータリング

2024年1月27日(土)テーマ:お店情報, 出張・ケータリング

本日27日より30日まで
出張のため臨時休業となります。

ご理解の程
よろしくお願い致します。

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1月27日~30日_臨時休業(大阪ケータリング)

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めかじき 気仙沼

2024年1月24日(水)テーマ:ブログ

100km!?

メカジキの泳ぐスピード!
時速100kmって言われてます。

※画像:気仙沼メカジキ本参照

どうやって天然のしかも
そんなに速く泳ぐメカジキの
スピードを測定したのか


疑問はあるところですが・・・

たぶん、水中オービスに
引っかかって
赤切符だったんでしょう!
(スピードは控えめに)

しかしエグい速さですよね。
しかも水中です。

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とはいえ
なかなか対比がないと
いまいちピンと
来ないですよね。

いくつか
その道のトッププロで
比べてみたいと思います。

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例えば
▶競泳100mの自由形
世界記録を参考にすると
【時速8km~9km】とか

例えば
▶人類最速のウサインボルト選手
全盛期の速さがざっくり
【時速37km前後】とか

例えば
▶速さといえばking of king
チーター様
キングは最高速が
【時速110km】とか

余談ですがキングは、
ボルト選手の約3倍の
スピードなので100mを
走らせたら
3秒ちょいで
金メダル確定!

=====

話を戻します。

みなさん大好きなマグロは、
時速約80km~90kmくらい
カツオは、約60kmくらいと
言われている中、


やはりメカジキの
100kmのスピードは
驚異的ですね。


※画像:気仙沼メカジキ本参照

そんなメカジキですが、
やはり1番美味しい時期は、

美味しい時期は、

美味しい時期は、


今でしょ!!!

ということで
気仙沼だと

なんといっても
今の時期の一推しメニューは

【メカジキのしゃぶしゃぶ】
通称メカしゃぶです。

もちろん

メカジキのお刺身や
メカジキのにぎり

メカジキの炙り寿し

特に当店では
第81大喜丸の抜群な
メカジキを使用しています。

なぜ第81大喜丸のメカジキが
抜群なのか。

船上での処理で鮮度を保つ
詳細はコチラ
(リンク:気仙沼観光推進機構)

=====

メカジキは、
首都圏で食べられない
産地気仙沼ならではの
良さがあります。

一度経験してみる
食べて知ってみる

冬の気仙沼の推しメニュー

▶メカジキのしゃぶしゃぶ
合わせて
わかめのしゃぶしゃぶもできるのは
今の時期だけ!

おすすめです。

今日のブログが
皆さんにとって
何かの気づきや
考えるきっかけに
つながったら幸いです。

最後までご愛読下さり
ありがとうございました。


最後のご挨拶

2024年1月19日(金)テーマ:ブログ

ただただ凄いの一言の
お通夜でした。

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急遽
お休みを頂きお世話になった
社長に最後のご挨拶に
行ってきました。

まだまだ
本領発揮はこれから
というご年齢だけに
病というのは本当に
悔しい限りです。

しかしながら

葬儀委員長(前社長とは50年来)
のごあいさつにも
ありましたが

社長(以下前社長)は、
とにかく明るく場を和ませる
お方のようでした。

愛車:LEXUS
乗り物が大好きな前社長
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もちろん
ぼくたちの知ってる
前社長も笑顔で
場を和ませるイメージ
そのままです。

葬儀場入り口にて
学生時代から亡くなる
ちょっと前までの一枚一枚が
モニタに映されていましたが

どれも
知ってる笑顔ばかり。


お孫さんとのシーンでは、
変顔したりとぼくらでは
見れない楽しそうで
嬉しそうな一面も。

とにかく
前社長のイメージは
【笑顔!!】これ一択です。

そんな前社長だけに
弔問の方々の数が
すごかったです。

そして

お花の数がすごかったです。
ホントすごかったです。

画像はほんの一部ですが、
一部でもこれです。
祭壇もホントすごい数の
お花でした。

うちからも気持ちとして
揚げさせて頂きました。

供花の札名を見ると
若干・・・
気遅れ・・・しそうな
気配も感じられましたがww

とはいえ

故人を思う気持ちは
同じなのでここは
胸を張って(胸を張る場ではないけどね)

前社長は
いつもの笑顔で
笑って受け入れて
くれるでしょう。

早すぎる人生の幕引きに
ご遺族の悲しみを
察することはできません。

しかしながら

あれだけ笑顔のイメージが
強く残っている前社長の
ご家族ならきっと
元気に笑顔で歩んで
いかれると思います。

謹んでご冥福を
お祈りいたします



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