流され寿司再び！
2014年7月10日(木)テーマ：出張・ケータリング
東北六県商工会議所連合会総会 流され寿司出張編
昨日は久しぶりに『流され寿司』どしての仕事でした。
昨日は久しぶりに『流され寿司』どしての仕事でした。
あの震災後の大変な時期に苦楽を共にしたメンバーどの仕事は、
一段と楽しいし、勝手しってるから段取りもスムーズ！
斉吉商店、専務さんの素晴らしい発案で気仙沼の象徴『安波山』をイメージした氷の安波山が登場！専務さんは、パワフルで感性豊かな素晴らしい女性です。寿司コーナーも会場のど真ん中に設置の発案者で柔軟な思考回路も持ち合わせています。イノベーション気仙沼にとっては間違いなく最重要人であると思います。
氷はもちろん『岡本製氷』さん制作です。溶けた水をどこにどうやって逃がすかが課題でした。
時間の無い中本当に素晴らしい仕事対応でした。氷の中にカーネーションを入れ母の日のプレゼントにとアイディア豊富でアーティストどいうか芸術家の一面も持ち合わせる社長です。
『氷の安波山』装飾は、思ってたより時間が無く満足いくできではなかったんですが、
みんなであっちこっちと楽しく仕事ができたので良かったと思います。
安波山が、氷に！しかも魚介で装飾！お客様が氷の山から直接取って食するっていうのは、
まさにイノベーション！！
まだまだ課題はあるもののお客様のアイキャッチは、バッチリだったど思います。
本当は、氷に魚介の他、地酒３００mlも飾る予定でしたが・・・いづこへ・・・
そして今回の総会を最後に約半世紀近くに渡って御尽力された春日専務理事が御勇退。
震災後は特に『流され寿司』として一緒に仕事をする機会を頂き大変御世話になりました。
今回の仕切りも春日専務でして、任せる所は任せる！なので仕事前の打ち合わせから仕事終了時、その後、と最初から最後までいつも気持ち良く仕事ができて、仕事が終わった後も気持ちが良い！という感じで本当に御世話になりました。
（＠画像向かって一番右端の眼鏡かけた方が、春日専務理事）
改めましてありがとうございました。
そして長い間お疲れ様でございました。
これからも負けじと流され寿司、新富寿し、頑張っていきますので
今後ともよろしく御願い致します。
ホテル観洋様を始め気仙沼商工会議所運営スタッフの方々、運営に携わった皆様、
本当にお疲れ様でした。ありがとうございました。
気仙沼流おもてなし
2014年7月5日(土)テーマ：告知・イベント
早いもので今年も残すところあと・・・ってまだ半年ありますね。
んでも早いっすね。もう七月ですよ！
お店が再開してがらちょっと静かになってる『流され寿司』の活動。
お店が始まって解散するかという声もあったけんと『解散はいつでも
できるのでもう少しやりましょう！』と継続決定。
そしたら最近になって仕事を二つ頂いた。
一つはまだ企画段階なんでどうなっか分かりませんが、もし
企画が通ればなかなか凄いそして楽しい事になりそうな
そんな企画ですので、決定したら御報告しますのでお楽しみに！
そして現在進行形の流され寿司の仕事はと言うど、、、
『東北六県商工会議所連合会定期総会』への出張依頼。
当然快諾っすよ！
ましてや今回の仕事を最後に約４７年勤め上げた
春日専務が気仙沼商工会議所を勇退表明したので、今度の仕事が最後の仕事に
なる。そしたら余計頑張んねーばね！
前臼井会頭、春日専務を始め流され寿司は、復興支援御礼にあちこち
随分と御供させでもらった。最高に良い経験をさせでもらいました。
そんなこんなで現在進行してる出張は、ほんと凄いおもてなしに
なる事間違い無し！！！！！！！
正直、今からおもてなしする側の自分も楽しみでしょうがないっす♬
気仙沼ならではの食材、鮮魚、酒。
そして気仙沼どいったらやっぱ『寿司・鮨・すし』っしょ！！！
『流され寿司』ご指名を賜りましたので全てを注ぎ頑張ってきます。
当日は、会場内に気仙沼を象徴するものが別の形でリアルに
再現され、その上に・・・って、危ない危ない。危なく話してしまいそうに
なった・・・。当日までのお楽しみどいう事で。
んでも間違いなく気仙沼を美味くPRできるのでは、気仙沼寿司！
満足して頂く『 気仙沼流 お・も・て・な・し 』に間違い無しっす！！！
という事で頑張ってきます。が、ここでもう一つ告知があります。
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営業時間変更のお知らせ
気仙沼 新富寿し
平成２６年 ７月８日（火）
営業時間変更のお知らせ
午前の部
１１：３０〜１４：００
午後の部
臨時休業
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となります。これがら益々流され寿司がら目が離せなぐなるっすよ！
どうぞお楽しみに♬
ガンバレ！ニッポン！！
2014年6月25日(水)テーマ：ブログ
俺が三歳の時に『新富寿し』がオープン。
お店は忙しくて、ガキの俺ら兄弟はほぼ相手にされずどいう
生活だった。うれせー俺らを黙らせるのにちょうどいいアイテムど
言ったら当然『TV』だべおん。もう最強アイテムだべね！
そんな生活だったがらたぶんTVっ子なんだべね。
高校の野球部時代、東京での修行時代はあんまり観る時間が無くて
観ながったけんと地元戻って来てがらは、TVっ子復活だった。
しかし、しかし、現在のお店にはTVは無い！！！
朝五分位、ニュースを観る。
帰りは、深夜なんで飲みながらSNSやったりWebニュースを観ながら
軽く一杯やって御就寝。
大好きなお笑い番組もしばらぐ観でないっすねー・・・。
・・・残念・・・
スポーツ大好き人間なんで、甲子園を始めオリンピックや
全日本どいう各界のスポーツ全般等、応援は大好きだ。
今もW杯の予選が始まって世界各地、自国の応援に熱が入ってるおんね♬
俺も負けじどリアルタイムで応援はでぎねーけんと応援はしてますよー！！！
こごまで1敗1分のザックJAPAN！
まだまだ可能性が無ぐなった訳じゃねーがら、是非是非頑張って欲しい！
リアルタイムで応援はでぎねーけんと応援はわっつらやってます！！！
ガンバレ！！！ニッポン♬